Beluga Kaviar und Zuchtkaviar

Nach der Überfischung der Volga durch arme Fischer, die nichts anderes kennen und können außer vom Kaviar zu leben gibt es jetzt seit 2006 auch Beluga Kaviar aus Zuchtfarmen. Geschmacklich ein wenig der Wildfang hinterher, aber nur ~10%. Note 1,8 in Schulnoten würde ich einer Beluga Kaviar Zucht geben. Wildfang bekommt von mir natürlich eine 1,0 im Schulnotensystem.

Sevruga und Ossietra sowie andere nicht edle Arten wurden schon früher mit großem Erfolg gezüchtet die Beluga Kaviarzucht ist jedoch jetzt Ökonometrisch und Statistisch belegt erfolgreich und ökonomisch sinnvoll. Gezüchtet wird in Frankreich, Deutschland, Bulgarien und den USA.  Die Kaviarliebhaber aus aller Welt wird es freuen, so wird der Preis durch gelungene Zucht sinken und jeder kann sich nun die begeehrte Speise leisten.

Riesling von der Mosel – Teil1

Letztens habe ich einen Weintest genauer einen Rieslingtest von der Mosel durchgemacht. Dabei ist der beste im Test getesteten Weine der Schimbock Auslese ein edelsüßer Wein obwohl ich nicht auf edelsüße Weine stehe ging mir der ziemlich gut rein, sauber burchi denke ich und süffel das teil weg.

Schnupfi die ruddln, so nennt man bei uns einen sauberen abgang des riesling weines. wow sagte ich als die mosel kracher mir einen fruchtig säuriges aroma drüber ziehen wollten.

Mein erster Blog Beitrag – Was will ich hier Bloggen?

Ja in erster Linie möchte ich hier Rezepte und meine Lebenserfahrung zu Naturprodukten wie Käse, Sekt, Wein und gutem Essen bloggen und der Welt meinen Erfahrungsschatz mitteilen.

Ich hoffe Ihr werdet mich auf diesem Weg begleiten und versucht nicht alzu kritisch meinen Kommentaren gegenüber FastFood und co., an denen ich kein gutes Haar lassen werde, mit zu lesen.

Bis dann mein erster richtiger Beitrag über ein Thema wird bald folgen.

Hello world!

Welcome to WordPress.com. This is your first post. Edit or delete it and start blogging!